La Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha organizado la actividad Disfruta de la granada, que se celebrará mañana viernes, 17 de octubre, a partir de las 20:00 horas, en el Huerto de la Luz de Elche. Esta actividad, que forma parte de la Ruta Gastrosaludable, está impulsada por el Vicerrectorado de Relaciones Institucionales de la UMH y se enmarca dentro del programa UMH Saludable.
Durante la jornada, los participantes disfrutarán de un menú saludable centrado en la granada y que estará compuesto, entre otros platos, por coquita de granada, hamburgesita de atún rojo con salsa de Gaby, carrillera ibérica con salsa de verduras con granada y sorbete de granada.
La Ruta Gastrosaludable está incluida dentro de las actividades de UMH Saludable y se celebrará hasta el 11 de diciembre en diversos restaurantes y empresas de la provincia de Alicante.